Egokitzapen-prozesu luze baten ondoren, gure etxeko scoby-a (symbiotic culture of bacteria and yeast) sagarrondo hostoez soilik elikatzea lortu dugu, eta hau erabiltzen dugu gure lursailean jasotako sagarrondo hostoen infusio bat hartzitzeko. Hartzidura luzatzen dugu botilaratu ondoren botilan karbonikorik sor ez dezan. Profil fin eta sotilekoa.

«Une honetan ez daukat ezer nire pentsamenduan: hegan doazen hostoak bezalakoa naiz».

42 poema

Fernando Pessoa (1998)